Quiche aux courgettes, basilic, ail & chèvre

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Ingrédients:

– 1 pâte brisée
– 1 grosse courgette coupée en petits dés
– 2 cuillères à soupe de basilic surgelé
– 1 gousse d’ail émincée
– 3 oeufs
– 20 cl de crème fraîche
– 100 g de chèvre frais
– sel & poivre

Préparation:

Faire revenir les courgettes dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes sur feu moyen. Saler, poivrer et ajouter l’ail et le basilic. Continuer la cuisson en remuant souvent jusqu’à ce que les courgettes soient cuites.

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, battre les oeufs et la crème. Bien saler et poivrer. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer les courgettes et le chèvre émietté. Verser l’appareil à quiche. Enfourner pendant 20 à 30 minutes.

2 Comments

  1. Pauline

    Tout simplement, j’adore!!!! Elle est bien belle ^^

  2. marie92

    super!
    bonjour
    très bon,avec du gout,juste bien
    tout simplement merci
    bonne journée,a bientôt

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