Far breton aux pruneaux de Mamia

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Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 7 cuillères à soupe pleine de farine
  • 7 cuillères à soupe rase de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 cl de lait entier
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de pruneaux dénoyautés, coupés en deux

Prépaation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre la farine, le sel et les sucres dans un saladier.
  3. Faire un puits et y casser les oeufs un à un, en remuant entre chaque avec une cuillère en bois.
  4. Verser le lait peu à peu.
  5. Verser dans un moule carré 20cm*20cm, beurré.
  6. Disposer les demi pruneaux et enfourner pendant une heure.

2 Comments

  1. murielle

    ou….
    Sa variante avce des pommes!!!!!je sais c’est aussi ma mamia!!

  2. Les cantalous

    Je vais noter cette recette car je te fais grandement confiance pour le far breton !!!

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