Gratin de choux de Bruxelles à la crème de munster

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 600 g de choux de Bruxelles
  • 100 g de munster
  • 15 cl de crème épaisse
  • sel & poivre

Préparation :

  1. Couper légèrement les trognons des choux de Bruxelles et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée 15 minutes. Egoutter.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans une casserole, faire fondre le fromage coupé en morceaux avec la crème. Poivrer.
  4. Disposer les choux de Bruxelles dans un plat à gratin, verser dessus la crème au munster.
  5. Enfourner pendant 25/30 minutes, jusqu’à ce le fromage soit doré.
  6. Servir avec de la salade verte ou en accompagnement.

1 Comment

  1. babakitchen

    super idée, j’adore les choux de bruxelles !! bises, bonne journee

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