Ingrédients pour 2 tartelettes :
– 2 feuilles de brick
– 2 tranches de jambon coupées en petits carrés
– 2 cuil. à c. de pesto
– 2 tomates séchées coupées en petits morceaux
– 1 crottin de chèvre coupé en deux
– beurre
– poivre
– 2 tranches de jambon coupées en petits carrés
– 2 cuil. à c. de pesto
– 2 tomates séchées coupées en petits morceaux
– 1 crottin de chèvre coupé en deux
– beurre
– poivre
Préparation:
- Couper les feuilles de brick en 4, beurrer chaque quartier de feuille (à l’aide d’un pinceau et de beurre fondu) et superposer 4 feuilles dans un moule à tartelette.
- Disposer le jambon, étaler une cuil. à c. de pesto, les morceaux de tomates séchées puis le 1/2 crottin de chèvre, poivrer.
- Mettre au four pendant une trentaine de minutes à 180°C jusqu’à ce que les feuilles de brick et que le fromage soient dorés.
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