Pancakes bananes & sirop d’érable et noix

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Ingrédients pour 4 pancakes :

  • 4 pancakes (Picard, Monoprix…)
  • 2 petites bananes
  • 1 poignée de noix (ou noix de pécan)
  • 6 cl de sirop d’érable
  • Crème fraîche

Préparation :

  1. Couper les bananes en rondelles.
  2. Dans une casserole, faire griller les noix à sec (sans matière grasse). Bien surveiller, les noix colorent rapidement.
  3. Sur feu doux, ajouter le sirop d’érable et le laisser chauffer doucement.
  4. Passer les pancakes au grille-pain.
  5. Les disposer sur les assiettes, ajouter les rondelles de bananes, une cuillère à soupe de crème fraîche. Arroser enfin avec le sirop d’érable aux noix.

6 Comments

  1. Oh la la… comme ils sont gourmands ces pancakes !!!

  2. miam miam, ça c’est top, parfait pour le petit déjeuner !! bises

  3. Joyeux anniversaire pour tes 4 ans … de blog.

  4. Miam, miam, et encore mieux avec des pancakes maison!!!!
    Bon mercredi, Dine avec Sandrine

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