Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 pains à hamburger
- 4 fromages fondus de type kiri (ou du fromage frais)
- 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1/2 citron
- 2 steaks de saumon à la ciboulette (Coraya au rayon frais)
- 1 petite carotte râpée
- quelques bouquets de mâche
- 1 petite tomate coupée en rondelles
Préparation :
- Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe de ciboulette avec le Kiri. Poivrer.
- Faire dorer les steaks de saumon dans un filet d’lhuile d’olive. Les arroser d’un filet de jus de citron.
- Toaster légèrement les pains à hamburger. Les tartiner de Kiri à la ciboulette.
- Disposer le steak sur la tranche inférieure du pain, disposer ensuite un peu de carottes râpées, des rondelles de tomate et de la mâche. Terminer par une demi-cuillère à soupe de ciboulette et refermer le burger.
Miam !
Quelle belle idée ce burger !
serais bien tentée, chouette idée !