Rose des sables au chocolat noir, sésame grillé & fleur de sel

 

 

Cette recette participe au *** Yummy Day Doudou ***

Ingrédients pour 12 parts :

  • 150 g de corn flakes natures
  • 200 g de chocolat noir
  • 6 cuillères à soupe de sésame blanc
  • 2 pincées de fleur de sel

Préparation :

  1. Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie.
  2. Dans une poêle, faire dorer les graines de sésame à sec. Attention, elles colorent rapidement.
  3. Mettre les céréales dans un grand saladier. Verser le chocolat et mélanger délicatement, jusqu’à ce que les pétales soient enrobés.
  4. Ajouter ensuite la moitié des graines de sésame et une pincée de fleur de sel.
  5. Disposer le contenu du saladier sur une plaque recouverte de papier cuisson. Former un rectangle de 2 cm d’épaisseur. Tasser légèrement sur le dessus et sur les bords.
  6. Saupoudrer du reste de sésame grillé et d’une autre pincée de fleur de sel.
  7. Pré-former 12 parts à l’aide d’une roulette à pizza. Mettre au réfrigérateur, au moins une heure.

4 Comments

  1. LadyMilonguera

    Ces roses des sables ne devraient pas faire long feu…

  2. clementineseite

    heureusement que c’est rapide à (re)faire, parce qu’en effet, ça part vite

  3. Luana Brenon

    Ca me donne envie de passer l’après midi chez moi, au chaud, à tester cette recette !
    Vive le yummy day doudou .

  4. Ninou

    Moi qui adore les roses des sables, si tu en as en trop je me dévoue !!

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