Ingrédients :
- 500 g de mirabelles dénoyautées, détaillées en gros morceaux
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de cannelle
- 150 g de farine
- 100 g de beurre froid, coupé en petits cubes
- 100 g de sucre
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une pâte friable.
- Dans un petit saladier, mélanger les mirabelles et les épices.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule carré de 20 cm x 20 cm. Y déposer les mirabelles. Recouvrir de la pâte à crumble.
- Enfourner 25 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
le crumble mon dessert favori
C’est vrai que c’est délicieux les fruits, le croustillant…
Une très belle recette !!