Ingrédients pour 4 personnes (accompagnement) :

  • 3 patates douces, détaillées grossièrement en potatoes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 grosse cuillère à soupe de miel épais (ou deux de miel liquide)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de sésame blanc

Préparation :

  1. Faire griller à sec le sésame dans une casserole.
  2. Dans un bol, mélanger le miel et la sauce soja. Ajouter l’huile d’olive.
  3. Préchauffer le four à 200 °C.
  4. Mélanger les morceaux de patates douces, la sauce et le sésame. Les répartir dans un grand plat à four. Enfourner pendant 30 min, en les retournant à mi-cuisson.