Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 fenouils coupés en 2, puis chaque moitié en 4, dans la hauteur.
  • 20 de beurre
  • 40 cl de lait
  • 50 g d’emmental râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 ° C.
  • Beurre un grand plat à four, disposer les fenouils, saler, poivrer, verser le lait et enfourner pendant 45 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Ajouter le fromage râpé, et remettre au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.