L'histoire du blog
Le blog In Tartiflette I trust a été créé en décembre 2008.
Depuis, ce sont + de 800 recettes gourmandes de tous les jours, pour partager toutes les bonnes choses que j’engloutis 
Au fil des années, les recettes sont devenues principalement végétariennes et réalisées avec des produits si possible bio, de saison et locaux.
Quelques événements qui ont marqué la vie du blog
Tournage d'une vidéo pour le magazine Vie pratique gourmand
Interview pour le site de cuisine Ptichef.com
L’interview a été réalisée par le site de recettes Ptitchef.com pour lequel j’ai proposé plusieurs recettes. Elle a été diffusée dans la rubrique « les blogueurs à l’honneur ».
Ambassadrice Aquitaine pour le concours général agricole
Démonstration culinaire au festival Bordeaux S.O Good
Le Concours Général Agricole m’a nommée Ambassadrice de l’Aquitaine pour l’opération « Cuisinez les produits de votre région » en 2014. J’ai cuisiné des produits aquitains primés au concours : magret de canard séché et huile de noix.
La démonstration culinaire s’est déroulée lors de la 1ère édition du festival de la gastronomie et de l’art de vivre Bordeaux S.O Good au Palais de la Bourse à Bordeaux. Il s’agissait d’une recette de cabécou pané avec une salade de céleri & pomme.
Partenariats
C’est avec plaisir que je crée des recettes avec les produits qu’on me fait parvenir ou à partir des livres qu’on m’offre.
Je ne reçois pas de rémunération autre que les produits à cuisiner ou les livres de cuisine.
Voici quelques exemples :
Les dosettes d'épices Max Daumin
La box savoyarde Délicimes
Le site de cuisine saine Natura Sense
Julien Guillerault & Max Daumin sélectionnent des épices brutes auprès de producteurs et les conditionnent en dosettes hermétiques.
Etienne et Hans sélectionnent des produits artisanaux de producteurs savoyards. Ils livrent chaque mois leur box Délicimes partout en France.
Natura Sense est un site internet qui propose une gamme de produits pour une alimentation saine et équilibrée, à partir d’ingrédients naturels.
A propos de moi
Je m’appelle Clémentine, j’ai exploré les 4 coins de la France : 18 ans à Brest, 5 ans à Bordeaux, 3 ans à Paris, et à Lyon depuis 2014. Passionnée par tout ce qui touche de près ou de loin à la cuisine, ce blog est mon carnet de recettes de tous les jours. Dès que possible, je vais au resto : gastronomie, bistrot, fast food, cuisine du terroir, du monde, bars à vins…je suis curieuse de découvrir tout ce qui est bon !