Pruneaux au vin rouge & crème fraîche

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 20 pruneaux moelleux dénoyautés (100 g)
  • 20 cl de vin rouge (Côtes du Rhône)
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 bâton de cannelle
  • crème fraîche (ou crème liquide fouettée)

Préparation :

  1. Mettre les pruneaux, le vin, le sucre et la cannelle dans une casserole. Porter à ébullition puis retirer du feu. Laisser tiédir.
  2. Disposer les pruneaux encore tièdes dans des coupelles, arroser de deux cuillères à soupe de vin sucré à la cannelle et servir avec une cuillère à soupe de crème fraîche.

3 Comments

  1. celaie

    Un dessert léger et plein de saveurs

  2. clementineseite

    oh que oui toi aussi tu es adepte de Ratatouille ??

  3. babakitchen

    miaaaaaaaam alors ça je vais surement adorer !!! j’ai tout ce qu’il faut, merci !!

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