Catégorie : 25. Smoothies & boissons sucrées

Smoothie fraise abricot orange banane

smoothie fraise abricot banane orange
Smoothie fraise abricot orange banane

Recette de smoothie aux fruits d’été : fraise, abricot, orange et banane. Pour un smoothie réussi, le secret est de choisir des fruits bien mûrs.
Pour réaliser cette recette, un blender est nécessaire.

Ingrédients pour 1 smoothie :

  • 1 orange épluchée à vif, coupée en morceaux
  • 3 fraises équeutées et coupées en deux
  • 1/2 banane épluchée et coupée en deux
  • 1 abricot dénoyauté

Préparation :

  1. Mettre tous les fruits dans un blender et mixer ensemble pendant 1 à 2 minutes.
  2. Réserver au frais avant de servir.

Smoothie ananas-passion au lait de coco

smoothie ananas passion lait de coco

Cette recette est inspirée du livre Bar à jus de fruits et légumes de Vibeke Blomvågnes, qui m’a été offert par Natura Sense. Natura sense est un site spécialisé dans les extracteurs de jus, blenders, déshydrateurs et germoirs. Ce jus est acidulé et frais. Une centrifugeuse est nécessaire pour réaliser ce jus.

Ingrédients pour 2 verres :

  • 10 cl de lait de coco
  • 2 fruits de la passion
  • 2 petites oranges épluchées et coupées en 8
  • 1/2 ananas épluché et coupé en cubes
  • 1 banane coupée en 4

Préparation :

  1. Mettre l’ananas, les fruits de la passion et les oranges dans la centrifugeuse.
  2. A l’aide d’un mixeur,  mélanger la banane avec le lait de coco.
  3. Mélanger les deux préparations et servir frais.

Jus d’ananas, pommes, menthe & gingembre

Jus d'ananas, pommes, menthe et gingembre

Cette recette de jus de fruits frais est composée d’ananas, de pomme, de menthe et de gingembre. La recette est inspirée du livre « Bar à jus de fruits et légumes » de Vibeke Blomvågnes, qui m’a été offert par Natura Sense. Natura sense est un site spécialisé dans les extracteurs de jus, blenders, déshydrateurs et germoirs. Ce jus est acidulé et plein de fraîcheur avec la menthe et le gingembre. Une centrifugeuse est nécessaire pour réaliser ce jus.

Ingrédients pour 2 grands verres :

  • 1/2 ananas épluché et coupé en cubes
  • 2 pommes épépinées, coupées en cubes
  • 8 feuilles de menthe
  • 1 cm de gingembre frais, épluché
  • 10 cl d’eau

Préparation :

  1. Mettre les pommes, l’ananas, la menthe et le gingembre dans la centrifugeuse. Terminer par l’eau.
  2. Mélanger et réserver au frais.

Lait à la rose & marshamallows grillés

1-77467620_o

Ingrédients pour 2 tasses/verres :

  • 50 cl de lait entier
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d’extrait de rose
  • 8 marshmallows

Préparation :

  1. Faire fondre le miel dans une casserole. Verser le lait et l’extrait de rose. Faire chauffer doucement.
  2. Piquer les marshmallows sur un pic en bois et les passer sous le grill du four (ils vont devenir mous et collants rapidement).
  3. Verser le lait dans des tasses. Servir chaud ou glacé, avec les brochettes de marshmallows grillés.

 

Smoothie framboise & pistache

1-41916421

Ingrédients pour 2 smoothies:

– 1 yaourt grec (150 g)
– 50 g de framboises
– 20 pistaches
– le jus d’une orange
– 1 cuillère à soupe de miel

Préparation:

Dans un blender, mixer les pistaches. Ajouter le jus d’orange, le miel puis le yaourt. Mixer. Ajouter enfin les framboises et mixer.
Verser dans des verres. On peut ajouter quelques framboises et pistaches concassées pour la décoration.